Ingredientes
- 6 o 8 ramitas de perejil
- 3 dientes de ajo
- 1 guindilla roja sin péndulo ni semillas
- 50gr aceite de oliva
- 800gr de agua
- 400gr espaguetis partidos por la mitad
Elaboración
Poner en el vaso 6 o 8 hojas de perejil y trocear 3 seg/ vel 7. Retirar y reservar.
Poner al vaso los ajos y la guindilla y trocear 5 seg/ al 7, bajar los ingredientes e incorporar el aceite y sofreír 3 min/ 120º/ vel 1.
Incorporar el agua y la sal y programar 8 min/100º/vel 1.
Añadir los espaguetis partidos por la mitad y poner el tiempo que indique el paquete /100º/giro inverso/vel cuchara.
*independientemente del tipo de espaguetis que vamos a usar lo que va a variar es el tiempo de cocción ya que no es lo mismo utilizar espaguetis integrales o al huevo que van a necesitar más tiempo.